Cara membuat keju cheddar rumahan ini ternyata tergolong sulit sehingga banyak orang yang lebih memilih untuk beli dibandingkan membuatnya. Meskipun sulit, sensasi membuatnya ini sangat menarik. Cara membuat keju ini sendiri memiliki berbagai macam cara.
Apabila kita memiliki keju cheddar sendiri, kita bisa membuat berbagai macam makanan yang kita inginkan sekaligus bereksperimen untuk mencicipi keju rumahan akan seperti apa rasanya apabila di campur dengan berbagai jenis makanan.
Keju sendiri merupakan produk olahan susu yang dibuat melalui proses fermentasi. Proses tersebut mengubah gula yang terdapat dalam susu menjadi asam laktat dan karbondioksida inilah yang disebut dengan cara membuat keju. Keju bisa didapatkan dari susu hewan ternak seperti sapi, kambing, domba, dan kuda.
Cara Membuat Keju Cheddar
Setiap negara tentunya akan memiliki cara membuat kejunya sendiri-sendiri. Meskipun begitu, kita sebagai orang rumahan pun juga dapat membuat keju cheddar sendiri. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak!