Dalam ilmu Biologi, terdapat istilah bioteknologi, yang dibagi menjadi bioteknologi konvensional dan modern. Adapun perbedaan bioteknologi konvensional dan modern terletak pada prinsip yang digunakan.
Bioteknologi merupakan ilmu terapan yang menerapkan prinsip-prinsip sains dan teknologi terhadap serangkaian proses dari bahan-bahan biologi yang menghasilkan barang dan jasa.
Dalam prosesnya, bioteknologi memanfaatkan mahluk hidup secara utuh maupun bagian-bagiannya untuk menghasilkan produk yang bermanfaat menggunakan cara, prinsip, atau teknologi tertentu.
Perbedaan Bioteknologi Konvensional dan Modern
Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme untuk memproduksi alkohol, asam asetat, gula, atau bahan makanan, seperti tempe, tape, oncom, dan kecap.
Sedangkan bioteknologi modern adalah bioteknologi dengan memanfaatkan prinsip-prinsip ilmiah melalui penelitian untuk menghasilkan produk yang efisien, dan mencakup berbagai bidang, seperti rekayasa genetika, penciptaan sumber energi, dan sebagainya.