- Pada proses ini, sebagian gula dioksidasi. Reaksi ini dikatalisis oleh enzim gliseraldehida-3-fosfat dehidrogenase. Enzim ini mengkatalisis reaksi multi-langkah antara tiga substrat, gliseraldehida-3-fosfat, kofaktor NAD +, dan fosfat anorganik (Pi) dan menghasilkan tiga produk, yaitu 1,3-bifosfogliserat, NADH, dan H+.
- Proses ketujuh ini dikatalisis oleh fosfogliserat kinase, 1,3-bifosfogliserat memindahkan fosfat ke ADP, membentuk satu molekul ATP dan satu molekul 3-fosfogliserat.
- Gugus fosfat yang tersisa dalam 3-fosfogliserat berpindah dari karbon ketiga ke karbon kedua, menghasilkan 2-fosfogliserat (isomer dari 3-fosfogliserat).
- Enolase menyebabkan 2-fosfogliserat kehilangan air dari strukturnya. Ini adalah reaksi dehidrasi, menghasilkan pembentukan ikatan rangkap yang meningkatkan energi potensial pada ikatan fosfat yang tersisa dan menghasilkan fosfoenolpiruvat (PEP).
- Proses terakhir glikolisis adalah dikatalisis oleh enzim piruvat kinase. Mengubah PEP menjadi piruvat, secara bersamaan mengubah ADP menjadi ATP.
Hasil Glikolisis
Ketika proses glikolisis terjadi, produk dari reaksi keseluruhan adalah dua molekul piruvat, dua molekul ATP, dan dua molekul NADH.
Dengan adanya oksigen, molekul piruvat dapat dipecah melalui oksidasi dalam respirasi sel untuk membentuk lebih banyak energi dalam bentuk ATP dan karbon dioksida.
Itulah penjelasan mengenai proses glikolisis, beserta dengan hasilnya. Semoga artikel ini bermanfaat ya.
Artikel disadur dari berbagai sumber